Elaboración Artesanal de Vino de Frutas es la guía ideal para el aficionado y el profesional de los vinos alternativos modernos. Constituye una herramienta especialmente útil para el fabricante que desea ir más allá de una receta ya que explica de manera clara y concisa la técnica para fabricar vino a partir de cualquier fruta. En esencia, es un libro para explorar nuevas e infinitas alternativas fuera del ámbito del vino de uvas tradicional.
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